写真の通り、こちら椎茸になります。
やっぱり秋は
きのこの時期ですよね。
当店でも幾つか
変わったきのこも
仕入れさせていただいております。
その中で今日は
これ！！！
椎茸です。
でも・・・。
かなり、いや
私の料理人生で
見た椎茸の中で
１・２位を争うぐらい
大きい椎茸です。
そんでもってこれを
焼いて、醤油で
食べていただきます。
うまい・・・。
よだれ出ます。
すいません、朝から。
他にも
天ぷらにも。
これは衣で旨みを閉じ込める。
そんな感じで
口に入れると
美味しいエキスが
口の中ではじけます。
皆さんも
この機会にぜひ
お召し上がりくださいませ。
それでは皆様
良い1日を～～