面白い名前です。
手に取った瞬間
聞いたことのない名前。
でもどことなく
私は見て使ったことのある感覚。
早速帰って
調べてみると・・・。
そうなんです
紅芯大根の交配種として
改良したものだそうで・・・。
なんとも面白い名前。
食べてみるとやはり
紅芯大根。
ということで
早速この大根を
刺身のつまで
使わせていただこうかと
考え中。
次の献立に
使っていけそうです。
ちなみにこの大根は
西東京の矢ケ崎さんから
譲っていただいたものになります。
こうやって色々なものを
提供していただけることに
感謝しながら
今日も頑張ってまいります。
それでは皆様
良い1日を～～