非常に美味しいです。
先日このサイトでも
紹介させていただいた
干物。
前回は「カサゴ」でした。
今回は
そう「のどぐろ」です。
干物や、焼き物の王様
と言っても過言では
ないのではないでしょうか？
世界の「錦織」選手（テニスプレーヤー）の大好物とも
聞いております。
余談はその辺にして・・・。
当店ののどぐろは
非常に小ぶりです。
でもしっかり脂があり
旨味もあります。
やっぱり美味しい食材は
小ぶりでも美味しいのかな？
そんなことを
思う今日この頃です。
ちなみにランチの
焼き魚として登場しております。
おかげさまで
非常に人気のため
数に限りがございますので
売り切れの際は
ご了承くださいませ！！
それでは皆様
良い1日を〜〜