山くらげ

皆様ご存知でしょうか？


山くらげ。
「スタムレタス」または「茎レタス」です。

正確にはこの茎の部分を
きれいにさいて
乾かしたものです。

特に食感が良く、
こりこり感がポイントです。

人間、食感を感じると
美味しいと言う中枢神経が
刺激され
それだけで
美味しく感じてしまうものです。

話をもどして

これはこれは乾物です。
築地の
乾物屋さんで
買いました。

ランチの弁当の中に
少しだけ入れて行きます。

良かったら
一度お試しくださいませ。

それでは良い一日を～～