こんな感じになります。

先日から始めている
鰤しゃぶ鍋。

おかげさまで皆様に
楽しんで頂いております。

そこで問い合わせが多いのが
このポン酢、
作り方。ですね・・・。


とりあえず、何回かこのブログでも
書いてますが・・・。

先日頂いた
カボス。
薄皮剥いて
天日干しにして
こんな感じになりました。





途中経過です。

皆様もお時間ある方
自家製ポン酢に
チャレンジしてみては？

では