早朝に激しい雨が降ったかと思ったら、一転して晴天に。
気温は20度を超えているでしょうか？私などは半袖で過ごせる陽気です。
少し前の日曜日、南品川にある格闘技ジム「ハコビースポーツクラブ」でグラップリングの練習会に参加した後、お仕事の打ち合わせで代々木に移動。その帰り道、無性に山手らーめんさんの「ゆきラーメン」が食べたくなり、山手らーめん本店（駒場店）さんに直行。
こちらは多種多様なメニューがあり、ラーメンとつけ麺を合わせると十数種類あるでしょうか。いつも何にしようか迷いながら結局選んでしまうのが『ゆきラーメン』です。
スープには一面に背脂が乗り、まるで「雪」が降ったようです。
背脂がたっぷりなのに、しつこさは全くなく程よい塩気（醤油味では無く塩味です）と、それを包み込むような甘味があります。さらに無化調！！
具はチャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ。
麺は細麺を選択。味の良さとコシの強さを追求されたという自家製麺なのですが、これがとても特徴的で他のお店ではお目にかかれないツルツル、シコシコ麺です。大盛（1.5玉）無料も嬉しい限りです。
「山手のらーめんを“余り好きじゃない…”と言う人は大体“なんちゃってグルメ”が多い」と仰る方がいらっしゃいます。
ん？では、山手のらーめんが大好きな私は“真のグルメ”？？
何はともあれ、とても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。また伺います！
-------------------------------------------------------------どこへ通っても治らなかった、頭痛・肩こり・腰痛・膝痛などのつらい症状でお悩みの方は、是非当院にご相談下さい。
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健康道 之 日向（ひむか）
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