今日は朝から長男が部活で出掛けました
前日の夜に、
「母ちゃん、明日俺部活だから、お休みで悪いけど、朝ごはんお願い
」と。
何もない日の朝はゆっくりしてるのを知ってるので、こんな風にお願いをする長男です
今朝はフレンチトーストにしました
「食パンのフレンチトーストも良いけど、フランスパンの方が好きかな。」
と長男
同意見です
さて、残りの2人が起きてくる前に、めんつゆ作りの前準備
×3個分、そばだしや調味料を合わせてしっかり漬け込みます。
それがこれ
10時間つけ込んだところ
これをコトコト煮るのが楽しみです
そしてこちら
その名も「しっとりおから」
もうね…絶品
これも習っためんつゆで作っています。
ご覧の通り、おから300gで大量に作ったのは、今日は晩御飯にこちらを使いたかったから。
ジャーン
晩ご飯はおからコロッケ
なんと、1番食べてくれるかどうか心配だった次男坊が、ものすごい勢いで、美味しいと言って食べてくれました
主人も長男もぺろっと完食
ヘルシーなのに食べ応えがあって、大満足でした
５月末に健康診断がある主人。
食事だけでなく、調味料にも気をつけているので、今まで気になっていた部分の数値に変化があればいいなと思っています
最後にこちら
両親が育てて持ってきてくれたグリンピース🫛
昔は苦手だったグリンピースですが、大人になってからはお豆のご飯だけは大好き
昆布を入れて炊いたご飯の美味しいこと
子供達も、
「この前給食で出たけど、お母さんのお豆のご飯の方が美味しいよ
」
と、よそった分はしっかり完食
旬の食べ物はなるべく経験させてあげたいので、食卓に出すようにしていますが、なんだかんだで、しっかり食べてくれるので、どこに行っても困ることはないだろうと思っています。