今日は朝からパンを作りました
今日のパン
「プルマンブレッド」
美味しいパンでわんぱくサンドを作る予定
長い休みには、やっぱり食パンが重宝します
明日の朝食が楽しみです
さて、生徒さんから素敵な作レポ
「タルタデケソ」
練習して、母の日にプレゼントするそうです
そしてこちらも生徒さん作
「ホットドッグギディー」
お昼ご飯用に焼いたんですって
少し前まで、くびれが出来てしまっていたのですが、今日ま真っ直ぐ上手に伸ばせたと言っていました
もうね…いう事なしですよ
習ったものはしっかり復習してくれる生徒さんですので、グングン上達しています
忙しくて復習が疎かになっている私…。
生徒さんを見習わなくては…と思っています
今日も作りましたよ
塩麹
1番使用頻度が高いので、塩麹は1番良く作っています
もうね、塩麹がない生活は考えられない
普通の塩で調理するより、塩分が大分控えめになります。
塩麹に置き換えをするようになってから、健康診断でも私のコレステロールの数値が低下していましたので、家族の健康にも一役買ってくれると良いなと思っています
明日は子供達は学校、私はお教室が入っています。
準備万端で、お迎えしたいと思っています