今日はPクラスのお教室でした
テーブルが賑やかです
今日のパン
「コルネ」
みんな上手です
前回のロールパンも、かなり上手だったんですよ
生地を痛めつけてないので、パンの表情も美しい
初級コース開始して、まだ数ヶ月。
初心者とは思えない出来栄えです
「メロンパン」
こちらもお見事
クッキー生地もだれることなく手早く成型できました
今日のお菓子
「ナッツチョコ」
こちらも丁寧に仕上げてくれました
今日の試食
コルネの時は、お持ち帰りのみクリームを入れて、試食はサンドイッチで召し上がって頂いています
レタス・ハム・たまごサラダ
美味しかったですね
こういうアレンジも手作りだからこそ
次回はドーナツとピザなので、そちらも楽しんでもらえたら…と思っています
さて、昨日いつもお世話になっているお花農家さんのところで、たけのこをたくさん頂いた話を書きましたが、ついでにこちらも頂きました
パープルのチューリップ。
「お花、持ってく
」
と聞かれて、先日春のお花を買って植えたばかりでしたが、
「良いのがあれば何か買っていくよ」
というと、
「買わなくて良いからこれ持ってって
」と。
この可愛らしいチューリップ、売り物にならないそうです
7つ球根を植えてあるのでまだまだ楽しめるそうですが、売り物にはならない…と。
咲き終えた球根と鉢は返さなくてはなりませんが、鉢ごと持って帰ってお家に飾って良いとのことで、玄関先に飾らせて頂きました
…にしても、これで商品にならないなんて…。
もともと品質にこだわった農家さんなので、B級品であってもとても良いお花なんです。
お花農家さんって、精魂込めて作っても、最低価格が設定されているわけではなく、オークション形式（値段が上がってくるんじゃなくて下がっていくやつ）で値段が決まるので、一株数十円のものも多いとか…。
栽培できる土地の面積もあるので、質にこだわることで、頑張るしかないという話を聞きました。
買って応援することしか出来ませんが、地元で頑張る農家さんを応援したいなと思ってます