今日はBクラスのお教室でした
今日も美味しいものがズラリです
今日のパン
「アップルブロッサム」
実のならない花はフラワー、実のなる花はブロッサム
そしてりんごはバラ科なので、成型は薔薇の花をあしらっています
なんと粋なパンです
アップルプレザーブの下にあるクリームは、シナモン風味のカスタードクリーム
フワッフワな生地との相性抜群です
今日のお菓子
「タルタデケソ」
こちらも大人気で連日レッスン続いています
今日も大好評でした
今日の試食
おまけはチーズのミニベーグル🥯
これが美味しいと好評で、作りたいと仰っていましたよ
今日の生徒さんのご実家が青森で、青森で有名なお菓子を頂きました
チョコQ助
これ、人気で今なかなか手に入らないそうで…
貴重なお品をありがとうございました
さて、先日甘夏ピールを仕込んで、乾燥させていたのですが、とうとう完成しました
ジャーン
綺麗にできました
そして美味しい
少しだけオランジェットに…
これも美味しいに違いない
ピールなんて買うものだ…位に思っていましたが、作れちゃいましたね
いつのまにか、色々作るようになったな…と。
なんでもやればできるもんだ。笑
さて、学校が始まって1週間が経ちました。
子供達は毎日元気に学校に行ってます
（それはそれは楽しそうに…笑）
今のところトラブルなく過ごしていますが、慣れてくる頃が心配で…
見守りだけはしっかりしていこうと思っています