今日はKクラスのお教室でした
お一人お子さんの運動会と重なってしまったので、2回に分けてレッスンすることになりました
今日のパン
「チーズベーコンクッペ」
チーズもベーコンもゴロゴロ入って美味しいんですよ
断面はこんな感じ
そそります
今日のお菓子
「キャラメル」
ベルギー産のチョコレートがふんだんに入って、一度食べたら最後
止まらない美味しさですよ〜
今日はこんな感じでした
クッペは初のセミハード系のパンだったのですが、生地を上手に締めながら、気を付けて成型できました
皆さんとてもお上手でした
今日の試食
メロンパンはおまけ
キャラメルは、切れ端を丸めて頂きました
今日は、家事でいかに手を抜くかと言う話題で盛り上がり、先輩母さんの話がとても参考になりました
手を抜くべきは、やっぱり食事
とは言え、育ち盛りの子供を抱えて、食事を疎かにするわけには行かないので、冷凍をいかに上手に使うか。
そして、時短料理をするために、買い出しから帰ってきて、味付けして冷凍する、作り置きをする、これさえ作っておけば、プラスαで一品になるおかず等、お喋りする中でまた一つお勉強させて頂きました
美味しいパンやお菓子を囲んで、楽しいお喋りの時間が、私は本当に大好きです
今日も皆さんに感謝
