一昨日のバースデイライヴでもゲストで登場。渋いブルースを聴かせてくれたエスが、昨日、約束通りの釣果を自宅に届けてくれた!
出世魚わらさ!!! 一尾 体調60cm超。
(写真は撮り忘れました)
昨日の内に慣れない包丁さばきながら、サクとカマとアラにして、パーシャル保存。
ちなみに、鹿のモモの解体は何度か経験したが、大型魚のさばきは初体験)
そして、本日、いよいよ頂戴致しました。半身は、我が盟友ドラマー高杉くんに差し上げました。
一品目は、もちろん刺身・・・脂はノッていて絶品!!!(すでに食べかけ)
二品目は、カマの塩焼き・・・もちろん目玉もいただきます!!!
三品目は、うちの奥さん推奨のフライ・・・しっとりしていて絶好調!!!
いやいや、満喫しました。 エス! ごっちそうさ~ん!!!!