お料理教室

今日は前回10月に参加させていただいたお料理教室行にお友達と母も誘って行ってきました。
2～3ヶ月に1回、内容が変わるお料理教室なのですが、前回はお友達との日にちが合わずに行けなかったのです。。

今回のコンセプトは『アフタヌーンティ』

まずはテーブルコーディネートを教えてもらいます。

高級感あふれたテーブルクロスも3000円程度で買えるモノだとか。。
いつも高いクロスを買っててそれが相場だと思ってた母は目からウロコ・・
そのメーカーをメモメモ。。
さっそく購入予定らしいデス(;^_^A

お料理も毎回のことですがとても手際よく簡単にできます。
今回のオープンサンドなどは一見普通に見えますが、ソースにこだわりが・・
アンチョビを入れたりなど、すごくおいしいソースです。
これは是非作ってみたい(*^_^*)

スコーンも焼きたてだからサクサクしてておいしいのですが、1日経ってもこのおいしさは変わらないらしく、卵も使ってないので、卵アレのけいちゃんにはとってもうれしいレシピです。

先生のデモが終わり、みんなで盛りつけて終了デス
あゆみんは卵のカンパーニュを作りました。

今回もとってもおいしく楽しいお教室でした。。

ちなみにけいちゃんとりんちゃんも仲良く遊んでくれてとってもいい子でした～♪