苺ムースケーキ☆

苺のムースケーキ

SNSで見て

どうしても作ってみたくて

作って見ました

めちゃくちゃ簡単なムースケーキです

土台に

イチゴスペシャルを使い

あとは

6分立てぐらいに泡立てた生クリーム150gと

溶かしたイチゴチョコレート2枚分を合わせた物を作り

生クリーム50gとゼラチン6gを

レンジで30秒温め溶かし

全部混ぜ合わせるだけ

あとはイチゴで飾り付けしてあった型に流して

2時間程冷やし固めました

固まったら

好きな感じにデコレーションして終わりでした

細かい工程がなく

すぐに覚えてられる手順が嬉しいです

イチゴチョコレートだけでは

ピンク見が薄かったので

自分は赤紅も少し入れました

甘すぎずしっとりとしていて

イチゴの酸味との相性の良い

優しい味になっていました

作って正解です