日本人にはお米がある！日本人の見えないチカラを支える穀物、お米の話

こんにちはおねがい

けーこです✨




ご紹介した真実系発信者、

笹原シュンさんの 陸軍、海軍のお話
で思い出したのですが
↓ 

6月 5日 池袋「サンシャイン60の真実」笹原 俊です。　6月5日、池袋にてお話会を実施しました。ご参加いただいた皆様、スタッフの皆様、どうもありがとうございました。　今回は、サンシャインシティの真実と題し、第二次世界大戦を振り返ってみました。　明治以降、グローバルDSが日本に入り込んできた歴史があります。　現在に続くDS支配を理解することは、激動の時代...リンクyoutu.be




白米の常食は病を招く
という実例です。




日清、日露戦争の折


麦飯常食の海軍に対し

白米を常食とした陸軍には
ビタミン不足により
脚気が蔓延。


多数の死者を出したと言います😰



この話は
「白米よりも玄米の方が栄養価高い」と
いう話題になった時、

雑穀嫌いの😅父から聞きました。


 



 

日本海軍/陸軍、命運を分けたビタミンB1戦前の日本では「脚気（かっけ）」という病気が流行していました。手足が痺れて足がむくみ、動悸や息切れが出てきて、一部の人は亡くなってしまう病気です。大正時代には毎年1-2万人以上が脚気で亡くなっており、結核と並んで二大国民病として恐れられていました。 今回のコラムでは明治時代の軍部で起きた脚気にまつわるエピソードを中心に脚気の歴史リンクmedley.life


胚芽を取り除いた白米を多く常食する
貴族には多いが、雑穀の多い平民には広まらなかった病気、脚気。。


その原因はウィルスや細菌ではなく、

毎日の食にあったのですねおねがい✨






日本はお米が主食ですが

パン、パスタ、お菓子も米粉があれば
何でも出来る気がしていますおねがい



昨日の夕食、ケンミンさんの
お米パスタ🍝ですおねがい


ビーフンで有名なケンミンさんですが
こちらは玄米、白米で作った
無添加パスタ✨


いつものスーパーで購入しました。


色は白米に近く白いものの、
ツルツル✨弾力がありモチモチ💕


もう
パスタはこれで良いんじゃない？？😆💕
というお味、食感でした😆🎵


最近は米粉のパスタ、パン等も手に入りやすくなりましたね✨



ところで
 日本人を支えるお米は意外な漢字にも使われていました。

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元気 の、気という漢字。



実は1945年、日本が敗戦する前までは
「氣」という漢字を使用していたようです。

(画像お借りしました)


元気、気力、気疲れなど。。

日本人の目に見えない力を支えるのは
お米でした。



「お元気ですか」という言葉は、
あなたの元の氣はいかがですか？
という意味だったのですねおねがい


日本人のパワーの源、
先人たちが伝えてきてくれた穀物、
お米の文化、大切にしていきたいですねおねがい


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 🌟10/1(土)11:00～「 府中 de マルシェ」


🌟10/13(木)11:30～「 ゆるっとランチin府中 」 



最後までお読み頂き

ありがとうございました✨ニコニコ

 

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