こんばんは！
アラフィフＯＬエリンギです。
今日はなんだか涼しい
夏の終わりか？
～🍄エリンギの自己紹介🍄～
結婚相談所での婚活を経て
シングルファーザーのタケオさんと
結婚しました。
タケオさんの子供 エノキくんと
新しい家族になって一年半くらい
事務の仕事をしております。
🍄～🍄～🍄～🍄～🍄～🍄
先日、コミュニティでご一緒していた麗子Ｂさんの
お料理ｚｏｏｍ会に参加しました。
麗子Ｂさんのブログ
↓
家族や自分以外になら頑張って作るけど
なかなか自分のためだけにお食事作りを頑張れない人向けに
身体に優しいお料理を教えてもらいました。
私はなぜ麗子Ｂさんのこの会に参加したかというと
麗子Ｂさんは聡明な方というイメージ
そんな方が発信される料理ってどんなもの？
事前に教えてもらってる材料はいたってシンプル
これで一体どんな料理ができるの？
ということが知りたくて
参加させてもらいました～。
レシピは割愛しますが
少ない材料で、でも素材にうま味があるものを
利用する。ちょっとしたコツを覚えておくと
いろんな料理に応用できるということで
実際の調理も手間もなく終わり
化学調味料も使わずにめちゃくちゃ
美味しい料理ができあがりました！
まさに私の理想とする料理！！！
作成した料理はこちら
ウマウマ～
↓
他にも麗子Ｂさんからは
桃やトウモロコシの剥き方など
教えてもらいました。
敬遠しがちな魚焼きグリルの汚れにくい
使い方とか実践してみる価値あり情報とか。
他にも参加者さんたちと食に関する情報交換も
できてためになる会でした。
私は早速、応用編を晩御飯に出してみました。
家族、パクパク食べてくれました。
わーい！！！
麗子Ｂさん、他の参加者さん
ありがとうございました
また他のお料理の会も開催して下さい。
ありがとうございました。
ここまでお読みいただきありがとうございました。