にしたら、夕方にはめちゃめちゃおなかが減っちゃって
Darlin'が帰ってきてからごはんまで時間があるので
待ちきれないっ
おかずにしようかと思ってたメニューを急遽つまみにしてしまいました～
まず１つめは、いつもレシピ参考にさせてもらってて
同じわんこ
でもあるまちゃるsanレシピ『レンコンのはさみ揚げ』
まちゃるsanのはもっと美味しそうなのよ
私の腕が悪いだけなのよ
『はさみ揚げ』だからホントは揚げるんだけど、
油の準備するのめんどくさいから蒸し焼きにしました
欲張りな私は中の具に大根も足しちゃったので、
せっかくのレンコンおろしのモチモチ感をちょっとしか
感じられなかった
レンコンもっと多めに買ってくれば良かった
でも、めちゃめちゃ美味しかったの（見た目は悪いけどｗ）
お肉じゃなくて、こうゆう食べ方もあるんだなぁって
Darlin'も大絶賛
なので、また作ろうと思います
興味のある方は
のリンクからまちゃるsanのところに行って頂ければレシピありますよ～
まちゃるsan、いつも美味しいレシピありがとうございます
２つめは『洋風冷奴』
レンコンを買いにいったらセロリも安くてね
セロリとたまねぎをみじん切りにして、ドレッシングに混ぜました
オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ・砂糖などを適当な分量で
混ぜたドレッシングを作るんだけど、それに少しだけマヨネーズ
を入れてみました
作ってから少し寝かせた方が味が落ち着きますよ～
美味しいおつまみでした