今日の朝食も餅

今日は焼き醤油



フライパン弱火で焦げ目がつくまで焼く。

適宜、ひっくり返して両面に適度な焦げ目をつけるのが私の好み。

膨らんできたら上から醤油を数滴ずつ垂らす。

ひっくり返して数滴垂らす。


醤油の焦げた香りが最高です。