長芋で・・

長芋料理です。

フライバンにバター、みじん切りのにんにくを入れ、焦がさないように炒めます。

そこに長芋を入れ、しめじも追加。

お醤油かめんつゆを少し入れて出来上がり。

長芋のシャキシャキ歯ごたえが好きな一品です。