休日はお弁当用の常備食作りに忙しい・・


今日はきんびらごぼう、カボチャの煮物、いんげん料理等々


これを小分けして冷凍保存。

平日できない事なので、どうしても休日にまとめて作ることになります。


あと一品って時にこの常備食は役に立ちます。



さて、今日の夕飯の一品、オムレツです。


フワトロに仕上がり、満足満足。


オムレツを作る時はかなり集中して作っています。


火加減、油断するととろとろ加減が出せなくなるので


目が離せません。


奥の深い、難しい料理です。




明日からまた一週間が始まりますね。


金曜日は楽しみな事が・・・


♪♪