我が家のオムライスは、最近カレー味にはまっています。
ケチャップ味も好きですが、主人、息子はカレー味の方が好みのようです。
具をパターで炒め、ご飯を投入・・・
白ワインを入れてご飯をほぐします。
塩コショウ、カレーパウダー、ソースを入れて炒めます。
お皿に入れて、上からトロトロ卵をのせ、更にその上にデミグラスソースをかけて出来上がり。
カレー味はオムレツ屋さんで外食した時にすごくおいしかったので
早速真似て作ってみると大好評♪
ダイナミックに３人分を大皿に盛り、食べたい分小皿にとって頂きます。
すごい量でしたが、完食です♪
ご馳走様でした