豚バラの薄切りとオクラを使ってフライにしました。
切り口が☆の形のようで、とってもかわいいでしょ?
ところで、我が家は中濃ソースを使っていますが
関西ではあまり知られてないようですね。
東京では当たり前のように売られていますが
あるテレビをみていて、大阪の人にインタビューすると
普段使っているのはウスターソースかとんかつソースだそう。
実家に帰り父に中濃ソースの事をきいてみると
やっぱり知りませんでした。
中濃ソース、その名の通り、とんかつソースとウスターソースの中間ってとこかな。
関西の方、ぜひトライしてみて下さい。
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