主人の帰りが９時頃になったため、遅い食事になりました。
お腹のすいた息子のつまみ食いが止まりません・・
やっと家族集合、乾杯～
今年は息子が「ケーキはいらない」というので、ストロベリーロールケーキを買ってきて
自分でいろいろとアレンジしてみました。
アイスとフルーツを盛り付けワンプレートに・・
「ハイジの白いパン」にも初挑戦♪
フワフワッで自画自賛ですがとてもおいしくできました。
近所にある鶏肉屋さんで毎年骨付きチキンを購入するのですが
安くておいしくて、いつもおじさんが焼きやすいように切れ目を入れてくれます。
チキンの一番おいしい料理は?ときくと、いろいろと凝ってやるよりも
お塩をまぶし焼くだけのが一番おいしいと教えて頂き、早速クレイジーソルトをまぶし
じゃがいもも一緒に焼きました。
本当、シンプル イズ ベスト!!
お腹いっぱいの幸せなイブを過ごす事ができました。
AM４時にサンタさんからのプレゼントに気づいてしまった息子・・・
早朝興奮状態・・
子供の喜ぶ顔をみるのが、親にとって一番の幸せな瞬間ですね。
