オクラ巻きのフライです。
最初はアスパラを巻いていたのですが、オクラを巻いたほうが
見た目がかわいいのでオクラが定番になりました。
先日作ったチャーシューをサラダで頂きました。
オニオンドレッシングを作りだめ・・・
玉ねぎ・・スライスorみじん切り
酢 ・・・3/4カップ
油 ・・・1/2カップ
しょうゆ・・1/2カップ
みりん・・1/2カップ
酒 ・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ3
塩 ・・・小さじ1
作りだめすると、サラダをはじめいろいろなお料理に
ささっと使えてとても便利です♪
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