先日、またまたＯさんから釣りたての新鮮なお魚を頂きました。
お刺身で食べたり、このように洋風にして食べたり、いろいろな味を楽しみました。
イナダをバルサミコ酢のソース・にんにく風味で頂きました。
次にまぐろのタルタル・・・
たたいたまぐろに塩・こしょう、オリーブオイル、レモン汁、たまねぎのみじん切りをまぜて、セルクルでかたちをつけて盛り付けます。
新鮮なお魚をたらふく食べられて、幸せな我が家です・・・
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