このひじきのサラダ、主人がお気に入りで毎日食べています。
お得意の作りだめをして、毎日少しずつ食べ、箸休め的な一品・・・
煮るよりも、さっぱり味のサラダにしたほうが私も好きで作りだめしてもあっという間になくなってしまいます。
目分量ですが、ひじき、豆、スライス玉ねぎを入れ、酢・砂糖・めんつゆを混ぜたものであえます。
あっという間にできあがり・・・
簡単スピード料理です♪
今朝は涼しくてとても爽やかです。
気持ちの良い1日が始まりました。
今日も1日頑張りましょう!!!
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