茄子をくり抜いて作ったこのお料理・・・
茄子が嫌いな息子は、唯一このお料理は平気・・むしろ大好物なのです。
後日COOKPADの方にレシピを紹介したいと思います。
今日は関東地方に台風が上陸?と思っていましたが、夕方からきれいな青空がみえました。
ずっと続いていた湿った重~い空気から、8月とは思えない程のカラッと涼しい風がふき、レースのカーテンが揺れています。
今夜はエアコンなしで寝られそうです。
湿気がないとこんなにも体が楽なのかと自分でもびっくりです
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