ミニトマトの皮をむくと、見た目プルンプルンしていてとってもかわいいですね。
今回はマリネを作ってみました。
マリネ液に漬け、冷蔵庫で冷やし、つめたーくして頂きます。
トマトとナスの組み合わせ、たまらなくおいしい～。
昨日の東京は強烈に暑く、すっかり真夏日でした。
梅雨明けはまだしていないようですが、私の苦手な夏がジリジリと確実にそこまできています
気づけば学校も今週の金曜日が終業式・・・
夏休みに突入です。
本当に早いです・・・
大人になってから、子供ができてからの１年、一週間、１日の過ぎ去る早さに驚かされます。
１日１日を悔いのないように過ごさなければ・・・
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