きんぴらごぼう

昨日の晴天とは一転、今日は朝からどんより天気・・

今にも降りだしそうな空模様。

午後から出掛ける用事があるのでなるべくもってほしい・・・

なるべく野菜は多くとるようにしていますが、その中でもきんぴらごぼうは定番中の定番です。

たくさん作り、冷蔵、冷凍保存し、ちょこちょこと食べてます。

ささがきにはせず、太めに切って歯ごたえのあるようにしています♪

気分的な事ですが、和食を食べると体が喜んでいるような、自分の中で安心感があります。

体の中から綺麗になりたいですね。