ナスを素揚げし、しょうゆ大さじ３・酢大２・砂糖大１・ごま油小１・ラー油小１の中に漬け込み、冷蔵庫で冷やして頂きます。
茄子が好きですっぱいものが好きな私にはたまらない一品です。
昨日ガラスのお皿を購入し、早速使ってみました。
ガラスのお皿は下の敷物によって色が変わるのがいいですね。
今回は白でしたが、ダークな色にすると又違った雰囲気になります。
今日は３月とは思えない程空気が冷たく、天気もどんよりです。
春が待ち遠しい・・・
ナスを素揚げし、しょうゆ大さじ３・酢大２・砂糖大１・ごま油小１・ラー油小１の中に漬け込み、冷蔵庫で冷やして頂きます。
茄子が好きですっぱいものが好きな私にはたまらない一品です。
昨日ガラスのお皿を購入し、早速使ってみました。
ガラスのお皿は下の敷物によって色が変わるのがいいですね。
今回は白でしたが、ダークな色にすると又違った雰囲気になります。
今日は３月とは思えない程空気が冷たく、天気もどんよりです。
春が待ち遠しい・・・