昨日は残念ながら東京は冷たい雨・・・

そんな中、ママ友と二子玉川・高島屋でランチをしました。

楽しい会話に花が咲き、ストレス発散・・音譜



昨日の夕飯の一品にヤリイカをつかって、フリッターを作りました。

これも、我が家ではよく登場します。




輪切りにしたヤリイカににんにくのすりおろし、お酒少々を入れよくまぜます。

その後小麦粉をまぶし→溶き卵→揚げます。

やわらかくて、にんにくの風味がきいていてとってもおいしいですよ。

熱々のフリッターにレモンの絞り汁をかけて頂きます。

我が家では、あっという間になくなってしまうほど大人気です・・


今日の東京は朝から曇り・・

秋も深まってきました。

風邪などひかないよう、お気をつけ下さいね。