今日は１３回目の結婚記念日でした。
家族で買い出しに出かけ、それぞれが食べたい物を作ろうという事になりました。
ちょっとふんぱつして、黒毛和牛のローストビーフ♪♪
息子の大好物のグラタン・・
ミートソースを下に敷き、その上に前もって油で炒めたナスを敷き詰め、ナスの上にホワイトソース、そして又ミートソースと順番に重ねていきます。一番上にチーズをのせて、250度のオーブンで２０分ちょっと焼きます。
カロリーは高いけど、たまらなくおいしいです。
そして、三人が大好きなおすし・・・
ダイエット中の主人も、今日ばかりは食べ過ぎたようです。
これからも、家族仲良く・・・そして健康でありますように・・