エビマヨは大好きな一品です。
・えびは塩・こしょう・ゴマ油・卵白を加えてまぜます。
・片栗粉をまぶし、油で揚げます。
・マヨネーズソース(マヨネーズ1/2カップ、トマトケチャップ大匙２、コンデンスミルク大匙１)であえて出来上がり。
今日もうだるような暑さで、早くもバテバテです。
梅雨明けも近いですね。
今日は息子のテストの送迎で、朝早くから出掛け、テスト待ちの3時間、どうやって暇をつぶそうかと思っているところに、ネットカフェの看板が目に飛び込んできました。
１時間500円で漫画読み放題、ネット使い放題、ジュース飲み放題!!
おまけに、中は涼しく寒いくらい・・
快適な待ち時間となりました。
お昼に帰宅した息子は急いでご飯を食べ、お友達と遊びに出掛け・・・
私はと言いますとソファーで爆睡
至福の時間でございました。