昨日は初夏の陽気でした。
暑い日に食べたくなるのが、この料理
ナスを素揚げし、しょうゆ大さじ３・酢大２・砂糖大１・ごま油小１・ラー油小１の中に漬け込み、冷蔵庫で冷やして頂きます。
これまた、簡単スピード料理です。
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ところで、ブログをはじめていろいろな方との出会いがありました。
最近、感動した出会いといえば、私の生まれ育った和歌山の方との出会いでした。
ブログを拝見させていただくと、和歌山の自然を撮った写真の数々に感動～））））
懐かしい景色にジーンときてしまいました。
これからもいろいろな方からパワーを頂き、頑張っていきたいと思います。