塾弁もイタリアン フライパンでトマトを焼き、塩コショウした豚肉の上にのせ、その上にモッツァレラチーズをのせ、蓋をしてチーズがとろけるまで焼くだけの、簡単イタリアン・・・ 昨日紹介した網焼き野菜のアンティパスト・・・ 冷蔵庫で冷やしてから盛り付けます。 昨日の息子の塾弁もイタリアンでした 息子のお弁当バッグに時々メッセージを書いて入れています。 頑張りすぎず、ほどほどにがんばってね・・・・