温泉卵、我が家では頻繁に登場します。
トロトロ卵がたまりません。
私は、コーヒーメーカーで温泉卵を作っています。
涙がでるほど簡単です。
卵がかぶるくらいの水を入れ、コーヒーを入れるときのようにセットするだけて゜Ｏｋ。
水が全て落ちてから、約１５分～２０分くらいそのまま保温状態にして、出来上がり
夕飯の一品・・
耐熱皿にバターをぬり、アスパラを並べ、塩コショウ・ガーリックパウダー・粉チーズをふりかけ、オーブンで焼きます。
焼いたアスパラの上に温泉卵を落として、こうやって卵をくずして頂きます。
先日は、わらびを購入、菜の花・たけのこご飯
春の食卓を楽しんでいます。