青紫蘇ジュース

昨日から　雨が降り続いてます。

庭に毎年　青紫蘇のこぼれ種が　大量に芽吹いています。

食べきれないので　もったいないなー。

あっ？　赤紫蘇ジュースの代わりに青紫蘇使っちゃえ…

味は　砂糖控えめにりんご酢とクエン酸と

隠し味に塩をプラスしました。

作りたては　微妙でしたが　翌日は香りも良く、爽やか。

じめじめしているので　さっぱりして美味しい～。