和菓子始めました

最近お菓子を作っている割には全然ブログに書いていなかったなw

誕生日にずっと欲しかった本

これ↓

The Flavor Bible 4,036円 Amazon

と、和菓子用の三角棒をゲット

日本製　三角棒 菊芯付 3,085円 Amazon

道具が手に入ると俄然やる気になって、

和菓子作りの練習を再開することにしました

三角棒をゲットしたら、まずは菊でしょ！

毎回良い勉強です

これからいろいろと創作していこうと思います