い、忙しい1週間だった。。。
やっと写真をアップできた。
バタークリームフラワーの練習をする時は
今回の3連休を待ちわびながら、過ごしましたw
先週末に作った洋梨のタルト
やっと写真をアップできた。
洋梨とバニラの組み合わせを試してみたかったのですよね〜
ちなみにこのお菓子この写真で作ったバタークリームの再利用です(笑)
バタークリームフラワーの練習をする時は
バタークリームを多めに作るので、
バタークリームを再利用して焼き菓子に変えます
今回のタルトはもう少し改良が必要だけど
良いチャレンジでした