アスパラガス

今日は、去年植えたアスパラガスを植え替えました。

アスパラは、２～３年経ったら、収穫できるような芽が出てくるらしいです。

植えてから知りました。

アスパラは、意外にも簡単に発芽します。

ある程度成長したら、倒れてくるので支柱で支えが必要です。

葉は、お花屋さんでアレンジメントに使われる程、繊細でキレイです。

観葉植物として楽しむこともできます。

虫も付きにくいです。

地中では、太い根がぎっしりと伸びます。

越冬できたので、丈夫だと思います。

土がカチカチになって、雑草が生えていたので植え替えることにしました。

あまりにも根が成長していたので、思い切ってバッサリとカットしてから植えました。

細い新芽を食べてみたい気もします。

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