鱈と野菜の黒酢餡掛け | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、1日寒かったですね🥶
でも朝はエアコン付けたけど、旦那が出てからは消してました。
私、内側がモコモコ素材の割烹着着てるので、意外と寒さを感じません。
さすがに夕方くらいからは寒くなるので、エアコンつけるけど、今日はなぜか夜の8時くらいまで気になりませんでした。






今日も、隣のスーパーまで歩いて行って来ました👩🏻‍🦯

歩き方は相変わらずなんだけど、最近足が小さめの人用のスリッパが履けるようになりました〜!笑い泣き

長時間は試してないんだけど、昨日試したら、履いて少し歩けました。

もしかして、10年以上ぶりかもうーん

ちょっと嬉しかったです。






今日は、早めにパンを作り始めました。

ホームベーカリーで1次発酵まで終わってしまい、でももうちょっとだなと思ったのでそのまま置いて、15分くらいでお昼ご飯を食べちゃいました。

茸とネギととろろ昆布のすまし汁、

豚なすピーマンの

       スタミナ味噌炒め、

ルイボスティー、

高野豆腐の含め煮






タッパーからナスのおかずをお皿に移してたら、なかなかお肉が出てこない。

確かに昨日旦那にお肉たくさん盛ったけど、それにしても少ない悲しい

物足りず、また冷凍庫から失敗パンを出して、レンチンして食べました。







今日焼いたのは、こちら💁🏻‍♀️

ダブルかぼちゃのねじりパン







あいりおーさんレシピです飛び出すハート

久々に作ったけど、この成形いつもかわいく作れるから、いろいろ試したくなりますラブ

冷凍庫ストックがほぼゼロなので、今週はもう1回惣菜パンを焼きまーす音譜







私の夜ご飯用の、魚のおかずを作りました🐟

鱈と野菜の黒酢餡掛け




この為に、さつまいも買いに行って来ました………って今見たら、茄子が入ってないじゃーん!びっくりハッ

明日茄子だけ調理して混ぜるか、このままで茄子1本は他のものに使うか。

今週何作るか考えながら決めよーっと。