茄子の甘酢あんかけ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、比較的暖かかった気がします。
でも明日は気温が下がるので、風邪を引かないように気をつけないと予防






本日のお昼ご飯は、こうでした↓

ルイボスティー、味噌汁、

茄子の甘酢あんかけ、

豚ニラ玉のあんかけ炒め




茄子の副菜、美味しかったですラブ

豚ニラ玉は、ちょっと味が濃かったかなーうーん

味噌汁も濃くなっちゃったので、塩分摂り過ぎの献立になっちゃいました🙊あせる







明日から旦那が居ないので、やりたいこととやらなくちゃいけないことが、ちゃんとできるようにメモしながら過ごそうと思います📝

あと1人だとご飯作りが面倒になるので、お菓子食べて終わりとかしないように🙅🏻‍♀️