シャキシャキれんこんハンバーグ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は午後から雨で、夜にかけて雨足が強まる予報でした☔️

なので、午前中に歩いて隣のスーパーに行って来ました👩🏻‍🦯

雨に降られないで良かったー!

傘持ちながら杖で歩くって、なかなか大変だから。






今日は持ってる食材をできるだけ調理したかったんだけど、全部はできませんでした。

明日から3連休だから、パン焼かないと足りなかったので、食パンを買って、サンドイッチ3セット作りました🥪

冷凍食品を使っちゃいたかったのもあるので、少し空いて良かったです。







お昼ご飯は、こうでした↓

ルイボスティー、味噌汁、 

シャキシャキれんこんハンバーグ、

もち麦入りご飯





サラダセットのレタスと千キャベは、サンドイッチに使いたかったので、お昼は野菜なし。

急遽食べることにしたご飯も、タッパーのまま〜笑い泣き

粗みじんのれんこんの食感が良かったです。