茄子とひき肉の甘味噌丼 | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、急遽旦那が最終当番になりました。

本当だったら、パンを焼きたかったのに、うちの冷凍庫のスペースがなくて、却下🙅🏻‍♀️

そしてまた、旦那が週末1日しか朝ご飯を食べないことが決まってるので、余計に焦っておらず。

通院日もないので、また焼く日をゆっくり考えよ〜っと。







1日中エアコンを付けてるけど、ここ数日は朝方は暑さが和らいだ気がします。

トイレに起きたら、タオルで首と顔の汗を拭いて、とやってたけど、それも無くなり、起きて頭が汗かいてるーってことがなくなりました。








お昼はこうでした↓

麦茶、卵とほうれん草のスープ、

茄子とひき肉の甘味噌丼






スープは、インスタントです。

丼は、ご飯しっかり150gにしました。

この茄子のやつ、丼にすると最高だー!ラブ

またすぐに作りたいくらいです。