切り干し大根のポン酢和え | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

うちの方は、朝から雨は終わって暑い夏が戻ってくる予報です🥵

今年は去年より暑い気がする。

エアコンの設定温度が、去年より低くしないと涼しくない感じ(あ、もっとこまめにフィルター掃除しろってあせる)







今日は、週末の朝ご飯用に、パンを焼きました🥐

それも、冷凍庫に入れておいたバナナで〜バナナ

我が家内での消費なので、OKですOK

チョコバナナパン






暑くなって来たので、チョコチップ入りの小さめ生地をコロコロしてると、ベタつくようになりました。

この時期は、このパン10個とか無理だわー🙅🏻‍♀️

昨日旦那がもらって来たお菓子にパイがあって、それを食べたからか、お昼のジャガイモのせいか、また今朝の体重が増えてました。

私、もう市販のお菓子は食べられない人なのかもえーんとか言って食べてるけど

でも夕方からが一番忙しいから、おやつにつまめる腸活蒸しパンも作りました。

ラカント不使用で、甘酒を使うレシピです日本酒







お昼ご飯は、こちら💁🏻‍♀️

キャベツ,玉ねぎ,カニかまのスープ、

麦茶、高野豆腐の煮物、

切り干し大根のポン酢和え、

豚肉,卵,小松菜の炒め物






高野豆腐と切り干し大根も、ダイエットにはいいらしいです。

切り干し大根は、煮ないで漬けておくだけだから、楽に作れます。

本当は切った唐辛子も入れるんだけど、私が辛いの苦手なので却下🙊

更にポン酢が大さじ6もなくて、検索して作ったからちょっと味が濃い感じ?

なので、砂糖も少し入れちゃいました。

こう言うの、毎週あってもいいなぁおねがい