今日は、ロングドライブのチャレンジをするつもりだったけど、旦那が早めに回答をくれたので、1日家に居られました。
パンを焼くつもりで、カスタードシートを昨日から作っていたので、早速午前中から作り始めました。
ホームベーカリーが動き出すと、ちゃんと体が動く〜
今日焼いたのは、こちら💁🏻♀️
珈琲カスタードマーブルパン
この生地、ベタつかず、折り込みシートもギリギリはみ出さずに伸ばせました。
だからか、くるくる巻いて最後がくっつきにくかったです
なんとかお水をちょっと付けてくっつけたけど、2次発酵が終わったら、やっぱりパカンと開いてました。
仕方なくチャチャッとくっつけて、スライスアーモンドでごまかし作戦〜
今日はお腹が空いてた日で、冷めたてを食べちゃいました🙊
ちょっとレンチンしたのもあって、フワッとして美味しかったです。
コーヒーの味も強くはないから、1番上の姉みたくコーヒーがあまり得意ではない人にもいいかも🙆🏻♀️
きっと、また作りまーす