今日は、雨や雪の地域が多かったようですね⛄️
うちの方は、雨だけで済みました。
週末は、気温も上がるのに、月曜日の雨を境にまた気温が下がるって、ミヤネ屋で言ってました
今日は、パンを焼くつもりで動けました。
ホームベーカリーで生地を捏ねてもらいながらの
お昼ご飯は、こうでした↓
白菜とウインナーのスープ、
酢キャベツ、五目きんぴら、
インゲンの炒め、南瓜の煮物、
鮭とキノコのマヨネーズ焼き
五目きんぴらから下が、女子栄養大学レシピです。
本当は鮭を焼いてからキノコを乗せて、トースターで焼くんだけど、硬くなりそうだったので、ホイル蒸し？にしました。
鮭のプレートに南瓜とインゲンって、やっぱり学食じゃないから面倒なひと手間があります
ま、南瓜は1／4個を煮ちゃったので、また何かに添えまーす。
そして、今日は定番のパンを焼きました。
ちくわパン、ウインナーパン
惣菜系のパンがストックになかったので、しょっぱい系のパンだけ焼きました🥐
寒くなってるからなかなか焼き色がつかず、レシピより10℃高い温度で焼いても、時間通りだと白くって、時間を追加しました。
なので、水分多めに飛んでそう
冬の間は、もう少し温度高めで焼こうかな🌡
今日は、旦那が業者の転勤する方と後任の方にご馳走すると言って、飲み会でした
え？
なので、絶対10時台に寝る！と思っていたのに11時になっちゃいました
でもいつもより、長く寝られるから〜