キンパ風混ぜご飯 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は母の買い物をしに、実家に行って来ました🚗DASH!
クリスマスもまだなのに、スーパーではもうお正月商品が並んでて、この時期って何だか忙しなくて嫌だわ〜🤷🏻‍♀️











買い物を終えて、私のお昼は持って行ったもので食べました。
母にはお寿司を買いました寿司
酢キャベツ、キムチスープ、
(汚いままで、すみませんあせる)肉じゃが、
ロールキャベツ

 




お皿に移すのも面倒で、タッパーのまま食べました。
肉じゃがは、昨日コロッケにしようか迷って、少し潰しちゃいました。
ロールキャベツの紐みたいなやつは、スパゲティです。
楊枝で留めると取るのが面倒なので、いつも留める部分に竹串を刺して穴をあけ、そこにスパゲティを刺して止めてます。
これだとそのまま食べられるから、楽してます音譜 
















お昼が恥ずかしい写真だったので、頑張った旦那の夜ご飯も載せまーす。
豆乳ヨーグルト、キンパ風混ぜご飯、
柿なます、白菜の中華スープ、
付け合わせサラダ、
ふわふわササミの甘酢マヨソース








キンパ風混ぜご飯は、やっと作れました〜おーっ!
やっと業務スーパーのコチュジャンが終わったので、レシピ通りの量を使っても辛過ぎず、かえって塩一振りしちゃいました。
前作った「相葉マナブ」の釜1グランプリの方が、やっぱり美味しいかなうーん
でもあれだとお腹が入り過ぎな気がするので、おかずは作れないな🙅🏻‍♀️
もう一度、レシピ探してみよ〜っと。








ササミのおかずは、Yuuさんレシピからですラブラブ
一番丁寧に作れたかもウインク
午前中は実家に行ってたのに、帰宅後も頑張って動けましたOK