今日も、結構動きました〜
最大の目標は、昨日1次発酵までして冷凍した生地を、完成させること！
で、今日は掃除の日で、隣のスーパーにも数点買い物に行き、更に新しくできた100均も覗きたい。
歩いて行けば、少し体力つくかもと、細かい計画を立ててました。
まず、朝イチで冷凍庫からパン生地を出して、なかなか温度が上がらず、久々に生地の温度測ったわぁ🌡
仕方なく、オーブンレンジで少し発酵させて、何とか完成〜！
ハムエッグパン、ちくわパン、丸パン
卵が逃げ出す寸前のものや、焼き過ぎたものもありますが、これで週末2日分の朝ご飯は、惣菜系と甘い系で選べます
ハムエッグの卵になかなか火が通らないし、小さめ卵を選んでも溢れ出すし、次はカップで焼こ〜っと。
お昼ご飯は、こうでした↓
酢キャベツ、厚揚げと茄子の照り焼き、
豆腐入り白だしのかき玉汁、キンパ釜飯
毎週何となく見てしまう「相葉マナブ」でもずっと1位だった釜飯🥇
いつか作りたいと思ってて、それが昨日になりました。
もちろん土鍋でも釜でもなく、炊飯器だけど。
韓国産のコチュジャンが辛過ぎなので、レシピの半量でトライしたけど、まあ火を吹かないで食べられました🇰🇷
旦那も喜んで食べてたけど、どーも辛いものがお腹に来ちゃう体質らしい
でも食べたいらしく、また作ってって言ってました
あの、宮崎辛麺も2人でお腹壊して、あと2袋ありますけど〜
私が密かに豆乳とかで割って食べて、お腹壊して体重減らすってのもありか
前回、減ったか覚えてませんけど〜
ちなみに本日の、旦那の夜ご飯
遅かったから、豆腐メニューです。
キンパ釜飯、塩麻婆豆腐、
ハニーマスタードジャーマンポテト、
豆乳ヨーグルト、白菜たっぷり酸辣湯
9時過ぎて食べる量ではなかったわぁ🤦🏻♀️