ささみの野菜たっぷり照り焼き | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

毎日朝起きたらエアコン付けて、寝る前までつけっぱなしの毎日です。
外に出ると熱風だし、マスクは暑いし😷
熱中症にも気をつけて、水分をあまり摂らない私も、以前よりは水を飲むようになりました。











午前中に掃除を終わらせて、自分の夏掛けも干せて、大汗かきましたあせる
とりあえず何枚か懸賞葉書を作って、お昼ご飯にしました。
本日の、昼ご飯はこうでした↓
キャベツとカニカマと玉ねぎのスープ、
さっぱりポテトサラダ、
ささみの野菜たっぷり照り焼き





旦那に前日の夜ご飯に出したものを食べる日々が、戻ってまいりました〜爆笑 
いつもポテサラには玉ねぎは入れないけど、「おいしい健康」レシピで入れてたので、入れてみたら、マヨネーズ味は微かだけど、旦那は喜んでましたびっくり
玉ねぎ入りが食べたかったのね🧅



昨日作ったものをレンチンして食べたのに、ササミは硬くもなくて、唐辛子の代わりにかけた一味唐辛子も効いてました🌶





カニカマのスープは、おいしい健康レシピではないやつです。











最近、見えづらいなぁえー?
眼鏡かけてると暑くて、顔の汗がひどいメガネ
でも手元や料理、離れたテレビは、眼鏡があった方がまだ見える。
左目だけで見てみたら、もう結構ボヤけるねーガーン
右目も近視が進んだかな?
右瞼が、重症禁無力症のせいで下がってきてるから、頼りの右目も見える範囲が上下は狭いです。
次の運転免許更新、できたらいいなぁえーん